ארוחת הבראנץ' שלנו כוללת את כל הטוב ליום מושלם, לחמים ומאפים שליאת אופה מקמח מלא ומיוחד , הגבינות הקשות מתוצרת המחלבות המקומיות ברמת הגולן , את הלבנה וגבינת השמנת אנו מיצרים פה בבית , גם את הריבות הירקות הפסטה הרביולי והדגים הכבושים אנו מכינים לבד , כשתגיעו להתארח בבית השף היושב תהנו מארוחה מגוונת ומיוחדת שבושלה במיוחד בשבלכם .

הבראנץ' מוגש עד לשעה 13.00 ניתן להזמין את ארוחת השף היושב חלבית 

ארוחת בראנץ

גולנית

מחיר לסועד - 175 ש"ח 
מזוג ועד ל 10 סועדים
מחיר לסועד - 300 ש"ח 
מ 10 סועדים ומעלה
מחיר לסועד - 275 ש"ח 

ארוחת השף היושב הינה ארוחה שהתפריט שלה  משתנה כל עונה לפי חומרי הגלם הזמנים באותה העונה .

תפריט חורף 2021

סביצ'ה עוקצני

מרק משתנה  

פסטיה מרוקאית וקרפצ'ו גולני לצד סלט ירוק

קדירת עגל נתחי בשר גולני ירקות שורש יין מהגולן בבישול ארוך ארוך וספריבס טלה בזיגוג רוטב ברביקיו ובעישון ארוך . 

לקינוח מהמתוקים של ליאת

הארוחה בליווי יין אדום של יקבי רמת הגולן 

אחת הייתרונות בשף מארח זו הגמישות והיכולת להתאים את המנות להעדפות הסועדים.

ארוחת השף היושב

מ6 ועד ל 10 סועדים
מחיר לסועד - 450 ש"ח 
מ 10 סועדים ומעלה
מחיר לסועד - 400 ש"ח 

10 מנות המשתנות בהתאם לחומרי הגלם הזמינים באותה העונה, מלווה בסיפוריו המרתקים של השף היושב על החיים המנות ועל יינות הבוטיק האיכותיים וזוכי הפרסים של יקבי הבוטיק של הגולן שנבחרו בקפידה לליווי הארוחה , ארוחה זאת מתאימה לקבוצות של 6-16 סועדים בלבד . בשונה ממסעדת שף , כשמתארחים בבית השף אין עוד שולחנות או סועדים נוספים וכל היחס הוא רק אליכם .

ארוחת הקונספט

של השף היושב

 

רוצים להתארח בבית השף ? חייגו אלי ונתאם

נייד -

054-7-55-3333

בחר\י את הארוחה הרצויה

כבר אחזור עם פרטים על הארוחה

רוצים להתארח בבית השף? כיתבו לנו ונתאם